本系建置的特色實作教學場域「澎科大實習商店」結合系上實務專題、行銷企劃、整合行銷溝通等課程，以問題解決導向方式及小組深度討論的教學方法，帶領修習實務專題課程的學生組成實習商店經營團隊，實際營運澎科大實習商店，同時結合學校水產養殖系及食品科學系的師生團隊進行跨系實務教學合作，讓學生能夠實際運用課堂理論及專業知識於產品進銷存管理、零售門市店面管理、及規劃行銷推廣與宣傳活動。